Kongres Miasta dla Suwerenności Żywnościowej to forum wymiany wiedzy i doświadczeń dotyczących miejskich polityk żywnościowych oraz dobrych praktyk w zakresie budowania bezpieczeństwa żywnościowego. W obliczu kryzysów klimatycznych i ekonomicznych szczególnie istotne staje się wzmacnianie lokalnych systemów produkcji i dystrybucji żywności.

Miasta mogą i powinny odgrywać kluczową rolę w tej transformacji – poprzez skracanie łańcuchów dostaw, wspieranie rolnictwa miejskiego i regionalnego, rozwój infrastruktury dla handlu bezpośredniego oraz promowanie polityki „od pola do stołu”.

Wnioski z debat kongresowych zostaną przełożone na rekomendacje dotyczące lokalnych polityk żywnościowych, wspierających odporność i sprawiedliwość systemów żywnościowych.

Modularna Miejska Polityka Żywnościowa

Jednym z kluczowych efektów tegorocznej edycji będzie wypracowanie projektu Modularnej Miejskiej Polityki Żywnościowej – narzędzia wspierającego samorządy w tworzeniu i wdrażaniu lokalnych strategii żywnościowych, dostosowanych do specyfiki danego miasta lub regionu.

Tematy tegorocznego Kongresu

Podczas Kongresu poruszone zostaną cztery główne obszary tematyczne:

• 👩‍🌾 Etos pracy | Duma z pracy z żywnością
• 🥔 Bioregiony | Produkcja i regeneracja
• 🤝 Zaufanie | Od infrastruktury do relacji
• 🛡️ Bezpieczeństwo | Suwerenna, najedzona przyszłość

oraz warsztat poświęcony:

• 🧩 Modularnej Miejskiej Polityce Żywnościowej

Program Kongresu

17 czerwca 2026 r. – Urząd Miasta Krakowa (pl. Wszystkich Świętych 3–4)

• 09:00 – otwarcie rejestracji
• 10:00 – otwarcie Kongresu
• 10:30–12:00 – panel: Etos pracy | Duma z pracy z żywnością
• 12:15–13:45 – panel: Bioregiony | Produkcja i regeneracja
• 13:45–14:45 – przerwa obiadowa
• 14:45–16:15 – panel: Zaufanie | Od infrastruktury do relacji
• 16:30–18:00 – panel: Bezpieczeństwo | Suwerenna, najedzona
• 18:00 – zakończenie pierwszego dnia

18 czerwca 2026 r.

• 09:30 – wizyta studyjna na targowisku
• 13:30–16:00 – warsztat: Modularna Miejska Polityka Żywnościowa
  (Pałac Krzysztofory, Rynek Główny 35, Kraków)

Dołącz do Kongresu

Zapraszamy wszystkich, którzy chcą współtworzyć odporne, sprawiedliwe i lokalne systemy żywnościowe – od przedstawicieli samorządów, przez rolników i ekspertów, po mieszkańców i organizacje społeczne.

Dołącz do rozmowy o przyszłości miast, które się żywią!

👉 Rejestracja na Kongres: https://miastadlazywnosci.pl/rejestracja